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Table de travail pour génoise
Table de travail pour génoise
Décorateur
Décorateur
Découpe transversale pneumatique, mécanique ou par servo-moteur
Découpe transversale pneumatique, mécanique ou par servo-moteur
Découpe ultrasons
Découpe ultrasons
Dépose sirop
Dépose sirop
Manifold crème ou confiture
Manifold crème ou confiture
Rouleau d’enroulement Swiss Roll
Rouleau d’enroulement Swiss Roll
Superposition par sabot
Superposition par sabot
Découpe longitudinale avec attache rapide
Découpe longitudinale avec attache rapide
Découpe transversale par ultrasons
Découpe transversale par ultrasons
Exemple d’application
Exemple d’application
Exemple d’application
Exemple d’application
Exemple d’application
Exemple d’application
Table de travail pour génoise
Décorateur
Découpe transversale pneumatique, mécanique ou par servo-moteur
Découpe ultrasons
Dépose sirop
Manifold crème ou confiture
Rouleau d’enroulement Swiss Roll
Superposition par sabot
Découpe longitudinale avec attache rapide
Découpe transversale par ultrasons
Exemple d’application
Exemple d’application
Exemple d’application

Lignes de génoise

LES PRODUIT
Lignes complètes et tables de travail pour les gâteaux, Mini-rolls,... de 250 à 1600 kg/heure.

Les lignes complètes :
 
  • sont totalement automatisées, depuis le mélange des ingrédients jusqu'à l'emballage
  • sont conçues et réalisées pour assurer des productivités très élevées et une excellente standardisation du produit fini
  • peuvent être composées suivant le cahier des charges du Client et de l'espace disponible...

Nous pouvons ainsi couvrir plusieurs solutions, des plus simples aux plus complexes.
Boulangerie
Viennoiserie
Biscuiterie
Pâtisserie
Traiteur
Charcuterie

  • Lignes de production
  • Tranchage / Emballage

  • Lignes génoises
  • Trancheuses ultrasons


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