Diviseuse-bouleuse Mini REX Multi

DESCRIPTIF
JV Ageniaa / KÖNIG - Diviseuse-bouleuse Mini REX Multi
  • Machine neuve
  • Photo non contractuelle
  • Sous réserve de vente entre-temps

La toute dernière génération ! Les rampes de division & boulage interchangeables offrent une polyvalence inégalée. 
Les rendements conséquents (1200 à 3600 pièces à l’heure pour des poids allant de 12 à 330g) ainsi qu’un rapport qualité/prix optimisé, font de la Mini Rex Multi une solution “tout-en-un” idéale pour les boulangeries, qui peut être utilisée seule ou combinée avec des installations pour petits pains et des stations de façonnage.
Utilisation extrêmement confortable.
Nettoyage rapide et aisé grâce à tous les éléments démontables.

Descriptif technique :
La Mini Rex Multi travaille sur 4/3/2/1 rangées (au choix au moment de la commande le set de division et boulage, le set de division pain rustique carré sans boulage, le set de division sans boulage gros poids).
Livrée avec 2 sets de boulage
  • Gamme de poids de 8 gr à 330 gr (selon le type de pâte)
  • Trémie de portionnement avec sécurité type barrière électronique 
  • Construction en acier inox
  • Gestion des différents paramètres de réglage de la machine sur mémorisation de recettes
  • Contrôle de la machine par PLC avec écran
  • Différents réglages avec accès rapide par boutons pour %3A poids, nombre de pièces, vitesse de
  • travail, etc….
  • Machine sur roulettes
  • Normes électriques 3A 3 x 400 V / 50 Hz
 
Possibilité de travail sur 4 rangées des boules de pâte
     Gamme de poids de 8 gr à 12 gr (selon le type de pâte)
     Capacité horaire réglable à tout moment et pouvant atteindre 4800 pièces/H

Possibilité de travail sur 3 rangées des boules de pâte
     Gamme de poids de 12 gr à 30 gr (selon le type de pâte)
     Capacité horaire réglable à tout moment et pouvant atteindre 3600 pièces/H

Possibilité de travail sur 2 rangées des boules de pâte
     Gamme de poids de 23 gr à 140 gr (selon le type de pâte)
     Capacité horaire réglable à tout moment et pouvant atteindre 2400 pièces/H

Possibilité de travail sur 2 rangées des Carrés de pâte
     Gamme de poids de 30 gr à 100 gr (selon le type de pâte)
     Capacité horaire réglable à tout moment et pouvant atteindre 2400 pièces/H

Possibilité de travail sur 1 rangée en division de pâte
     Gamme de poids de 100 gr à 330 gr (selon le type de pâte)
     Capacité horaire réglable à tout moment et pouvant atteindre 1200 pièces/H