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francaisAnglais
MOD. 1 280
MOD. 1 280
Lames à mouvement alternatif
Lames à mouvement alternatif
Pas des lames réglable et interchangeable, mini. 8 mm
Pas des lames réglable et interchangeable, mini. 8 mm
Guidage pain tranché
Guidage pain tranché
Exemple de tranchage par lames continues
Exemple de tranchage par lames continues
Exemple d'application - Pain et petits pains
Exemple d'application - Pain et petits pains
Exemple d'application - Croûtons et focaccia
Exemple d'application - Croûtons et focaccia
Exemple d'application - Pâtisserie
Exemple d'application - Pâtisserie
Les lignes complètes
Les lignes complètes
Exemple de mode opératoire lignes complètes
Exemple de mode opératoire lignes complètes
MOD. 1 280
Lames à mouvement alternatif
Pas des lames réglable et interchangeable, mini. 8 mm
Guidage pain tranché
Exemple de tranchage par lames continues
Exemple d'application - Pain et petits pains
Exemple d'application - Croûtons et focaccia
Exemple d'application - Pâtisserie
Les lignes complètes
Exemple de mode opératoire lignes complètes

Trancheurs 1280

LES PRODUIT
  • Lames à mouvement alternatif
  • Guidage pain tranché
  • Pas des lames réglable et interchangeable, mini. 8 mm

Caractéristiques :

Boulangerie
Viennoiserie
Biscuiterie
Pâtisserie
Traiteur
Charcuterie

  • Tranchage / Emballage

  • Trancheuses lames


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