Ligne de pétrissage Carrousel à 4, 5 ou 6 stations
Ligne de pétrissage Carrousel à 4, 5 ou 6 stations
Système de pétrissage
Système de pétrissage
Ligne de pétrissage avec vidage par le fond
Ligne de pétrissage avec vidage par le fond
Trappe de vidage fermée
Trappe de vidage fermée
Trappe de vidage entrouverte
Trappe de vidage entrouverte
Trappe de vidage ouverte
Trappe de vidage ouverte
Ligne de pétrissage Carrousel à 4, 5 ou 6 stations
Système de pétrissage
Ligne de pétrissage avec vidage par le fond
Trappe de vidage fermée
Trappe de vidage entrouverte
Trappe de vidage ouverte

Lignes de pétrissage automatiques carrousel

LES PRODUIT
 
  • Préparation automatisée de la pâte, de l'alimentation à la vidange, en passant par un pétrissage intensif
  • Robot rotatif
  • Conception individuelle du processus, au choix avec ou sans repos de pâte
  • Plusieurs pétrins dans le même système
  • Conçu pour un maximum de 16 lots par heure
  • Séquence de pâte rapide, jusqu'à 10 000 kg de pâte par heure
  • Changement de recette rapide
  • Différents temps de repos de la pâte dans le même système
Boulangerie
Viennoiserie
Biscuiterie
Pâtisserie
Traiteur
Charcuterie

  • Machines de production
  • Lignes de production

  • Pétrins - Elévateurs
  • Lignes pains


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Meilleure flexibilité en termes d’efficacité du temps de travail et d’intensité de pétrissage