TRANCHEUSE HORIZONTALE TOTALE 10000

 
Coupe largeur mm Hauteur du produit en mm Hauteur de coupe mm
600 25-140  14-40
 
Capacité horaire sur 4 rangées KW Sur demande nbre lames horizontales
8000-12000 4 2.3.4
 
Coupeuse pour la coupe horizontal des petits pains, ou pain de Gênes, gateaux , etc..

Chargement du produit sur un convoyeur à vitesse d’avancement réglable. Les produits sont conduits et alignés par des guides .
 
Les  produits sont accompagnés par un tapis supérieur  vers la lame de tranchage circulaire , ce convoyeur stabilise et assure un maintien solide des rangées de produits .

Le tapis supérieur est synchronisé avec le convoyeur inférieur.
Il est réglable en hauteur en fonction de la hauteur du produit en coupe . 
La coupe est opérée par une lame ruban ayant un spécial profil denté, elle  coupe avec précision, même les pâtes très tendres.

Chaque partie, en contact avec le produit alimentaire,est constituée par des materiaux apte au contact alimentaire.

Toutes les parties en mouvement, sont auto-lubrifiées .

Tous les réglages sont effectués par des commandes par volant avec des  poignées de réglage.

La structure de la machine est en tôle d’acier soudée et pliée, avec un appui sur des roues réglables et, grace à sa solidité  évite toutes vibrations.

Commandes et centrale électriques selon les régles de sécurité.

Boulangerie
Viennoiserie
Biscuiterie
Pâtisserie
Traiteur
Charcuterie

  • Tranchage / Emballage

  • Trancheuses lames


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