LAMINAGE STRESSFREE MENES 1.0

LIGNE DE LAMINAGE STRESS FREE

 
La Menes 1.0 révolutionne la technique de laminage.

Elle permet la fabrication d’une très grande variété de produits comme des pains, viennoiseries, pizzas, ciabatta, etc.
 
Lors de la conception de la Menes 1.0, notre principal objectif était de répondre le plus exactement possible aux besoins des clients grâce à un concept modulaire élaboré. La ligne Menes s’adapte donc aux besoins spécifiques de chaque client et croît pour accompagner son succès. Elle se compose de parties comme des unités de grainage, des stations de façonnage, des stations de découpe, des déposes automatiques, etc.
 
Les modèles Menes dispose d’une technologie de laminage avancée grâce au système Twin Sat permettant un travail de la pâte sans tension.
 
Entretien facilité afin de permettre de répondre à des normes d’hygiène strictes.
 
Capacité maximale de 2 500 kg à l’heure. 

 

Boulangerie
Viennoiserie
Biscuiterie
Pâtisserie
Traiteur
Charcuterie

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  • Laminage - Zéro stress
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