DOSEUSE DISTRIBUTEUR INGREDIENTS DAP

DISTRIBUTEUR  D'INGREDIENTS



Le distributeur  DAP a été conçu pour recouvrir avec des ingrédients en cube comme du fromage, du jambon et des légumes , raisins , crumble ect .......

L'application du distributeur permet d'intégrer ce process sur des lignes de Pizza , Ligne de Gâteau avec décor supérieur de crumble , et/ou  table d'apprêtage en viennoiserie  avec des distibutions diverses d'ingrédients et de marquants comme par exemple des rasins pour les pain aux raisins ...

Il est possible de distribuer une couche d’ingrédients en cascade ou bien  grâce à des systèmes de ciblage ( masque de distributrion accompagnant ou non )  .
 
La doseuse DAP se place généralement après le poste de ( sauce tomate ) et il dispose d’un châssis en C sur lequel est monté un convoyeur pour le chargement du produit.

Grâce à un système motorisé, une couche homogène de toppings est formée et dsitribué  sur le dessus de la pizza. La doseuse peut être équipée d’un masque amovible pour diriger les toppings vers le centre de la pizza et éviter les bords.
 
Pour des capacités de production importantes, il est possible de charger d’une quantité de produits plus importante et l’ajout de convoyeurs de reprise afin de réduire au maximum le besoin de main d’œuvre le long de la ligne et le recyclage des ingrédeints .
 

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