DIVISEUSE BOULEUSE INDUSTRIE REX PLUS

DIVISEUSE & BOULEUSE


IREX PLUS

La remplaçante des machines conventionnelles pour de la divison gros poids haute capacité avec cle de boulage parfaite .......


La gamme Industrie Rex s’adapte à vos besoins.
Plusieurs modèles, un seul principe de travail.
 
Le modèle Industrie Rex Plus convient pour les poids particulièrement élevés (jusqu’à 620g).
 
POIDS RANGEES CAPACITES
85-180gr 4 8400
100-210gr 4 8400
150-300gr 4 8400
180-350gr 3 6300
450-620gr 2 4200

 
Industrie Rex mise sur la séparation des processus de portionnement et de boulage pour des rendements optimisés. Les pâtons sont d’abord portionnés avec la plus grande précision selon le principe Rex dans l’unité de portionnement, pour ensuite prendre leur forme exacte dans l’unité de boulage. Les deux unités étant distinctes, le rendement peut atteindre jusqu’à 35 coups par minute, soit 8 400 pièces à l’heure en 4 rangées. La zone de repos située entre les deux stations est courte afin de ménager la pâte et d’obtenir des débits très élevés.

L’Industrie Rex vous permettra de produire des pâtes molles jusqu‘à un TH de 70, en grandes quantités et avec la meilleure qualité. De la pâte à petits pains classique aux pâtes brisées et aux fruits, en passant par les pâtes à beignets, les pâtes à pizzas, à brioches et les pâtes complètes, l’Industrie Rex vous donnera entière satisfaction !


 

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