DIVISEUSE BOULEUSE INDUSTRIE REX I

DIVISEUSE & BOULEUSE

 

IREX I

L’Industrie Rex se décline en modèles I, II et III pour proposer différentes largeurs de travail.


Gammes de poids et capacités sur IREX I  50 coups à la minute
        
POIDS RANGEES CAPACITES
  20-40G   5/6/7/8   15000/18000/21000/24000
      22-60G       6/7  18000/21000
   22-72G    3/4/5/6 9000/12000/15000/18000
33-95G 3/4/5/6   9000/12000/15000/18000
30-100G 3/4/5/6    9000/12000/15000/18000
   45-135G     3/4/5     9000/12000/15000
     40-140G      3/4/5   9000/12000/15000
60-160G 3/4  9000/12000
           
Ces machines permettent, en fonction des gammes de poids, de travailler de 3 à 8 rangées avec réduction des alavéoles de chargement .
 
Industrie Rex mise sur la séparation des processus de portionnement et de boulage pour des rendements optimisés.

Les pâtons sont d’abord portionnés avec la plus grande précision selon le principe Rex dans l’unité de portionnement, pour ensuite prendre leur forme exacte dans l’unité de boulage. Les deux unités étant distinctes, le rendement peut atteindre jusqu’à 50 coups par minute, soit 24 000 pièces à l’heure en 8 rangées.

La zone de repos située entre les deux stations est courte afin de ménager la pâte et d’obtenir des débits très élevés.
 
L’Industrie Rex vous permettra de produire des pâtes molles jusqu‘à un TH de 70, en grandes quantités et avec la meilleure qualité.

De la pâte à petits pains classique aux pâtes brisées et aux fruits, en passant par les pâtes à beignets, les pâtes à pizzas, à brioches et les pâtes complètes, l’Industrie Rex vous donnera entière satisfaction !

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