DIVISEUSE BOULEUSE INDUSTRIE REX FUTURA

DIVISEUSE & BOULEUSE


La gamme Industrie Rex s’adapte à vos désirs et à vos besoins.

Plusieurs modèles, un seul principe de travail.

Le modèle Industrie Rex Futura a été conçu pour les larges gammes de poids.

Nous offrons 2 versions :

POIDS RANGEES CAPACITES
IREX FUTURA MODELE 5/3 7200/12000
30-100gr 5 12000
95-200gr 3 7200
POIDS RANGEES CAPACITES
IREX FUTURA MODELE 6/3 7200/14400
30-100gr 6 14400
40-140gr 3 7200
Industrie Rex mise sur la séparation des processus de portionnement et de boulage pour des rendements optimisés. Les pâtons sont d’abord portionnés avec la plus grande précision selon le principe Rex dans l’unité de portionnement, pour ensuite prendre leur forme exacte dans l’unité de boulage.

Les deux unités étant distinctes, le rendement peut atteindre jusqu’à 40 coups par minute, soit 14 400 pièces à l’heure en 6 rangées.

La zone de repos située entre les deux stations est courte afin de ménager la pâte et d’obtenir des débits très élevés.

L’Industrie Rex vous permettra de produire des pâtes molles jusqu‘à un TH de 70, en grandes quantités et avec la meilleure qualité.

De la pâte à petits pains classique aux pâtes brisées et aux fruits, en passant par les pâtes à beignets, les pâtes à pizzas, à brioches et les pâtes complètes, l’Industrie Rex vous donnera entière satisfaction !
 

Boulangerie
Viennoiserie
Biscuiterie
Pâtisserie
Traiteur
Charcuterie

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