DECOUPE TRANCHAGE ULTRASON USB 7000

UBS 7000

l'UBS 7000 est un coupeur ultrasonique multi-fonctionnel dont la technologie est de pointe pour le découpage ultrason , la machine est construite de manière robuste et hygiénique.

La machine est équipée de trois couteaux à ultrasons réglables en différentes hauteurs. En fonction de la taille des produits à couper, la machine sélectionne automatiquement la combinaison optimale des couteaux ultrasoniques. Ainsi, une procédure de changement élaborée sera omise.

Les ronds(entremets , gateaux , pains ,pizzas ) et carrés dans le plateau de cuisson ou sur un support seront coupés en parfaite qualité par USB 7000.

Les tailles, segments et vitesses de coupe individuels sont réglables librement via un panneau tactile intuitivement utilisable.

Une tapis de  transport aidera l'opérateur à transporter des produits lourds et volumineux dans la machine. Pendant le processus de coupe, d'autres produits peuvent être positionnés et les produits de boulangerie qui ont été coupés peuvent être enlevés.

L'ensemble de la structure de la machine offre un maximum d'hygiène et peut être nettoyé en quelques minutes.
  • Tête de coupe avec trois couteaux à ultrasons réglables en différentes hauteurs
  • version industrielle haute performance de coupe
  • tous les plateaux de cuisson DIN euro: 10x60cm, 20x60cm, 40x60cm, 80x60cm
  • système de nettoyage de couteaux hygiénique facile et rapide nettoyage de la machine

Boulangerie
Viennoiserie
Biscuiterie
Pâtisserie
Traiteur
Charcuterie

  • Tranchage / Emballage

  • Trancheuses ultrasons


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